La pizza - F.lli La Cozza, Turin
Lo stile - F.lli La Cozza, Turin
La sala - F.lli La Cozza, Turin
Vista sala - F.lli La Cozza, Turin
l ambiente - F.lli La Cozza, Turin
Fritturina di pesce - F.lli La Cozza, Turin
Le cozze dei mitici fratelli la cozza - F.lli La Cozza, Turin
La pizza - F.lli La Cozza, Turin
Lo stile - F.lli La Cozza, Turin

F.lli La Cozza

8.4/10
Average price €26
1,558 reviews

Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Sembra di essere in un loft newyorkese invece che in Regio Parco, a Torino, in questo bel locale aperto da Chiambretti e la sua cricca una ventina d’anni fa. Nato soprattutto come pizzeria, fu il primo a movimentare il panorama statico e immobilista, ma anche il lato ristorante vero e proprio ha scritto belle pagine. Allora, dicevamo, ambiente vivace e colorato, per le tante cose appese alle pareti, tipo la serie di quadri “la pizza nell’arte, l’arte della pizza”, o la famosa scritta che campeggia “Fratelli La Cozza… da sempre con le mani in pasta”, si sviluppa su due piani e ha pure uno spazio nel giardino interno, per un totale di coperti davvero ragguardevole, diciamo tra 300 e 400, e scusate se è poco. Di fronte a questi numeri ci vuole un vero esercito in cucina e in sala… e c’è. Ai fornelli dirigono da un paio d’anni la parte ristorante Fabio Verdasca e Vincenzo La Carbonara, mentre dall’apertura si occupa delle pizze Gennaro Ranieri. Dirige la sala da una decina d’anni Enrico Mantovani. Il locale fa parte della “Associazione Vera Pizza Napoletana”.

Ma vediamo prima qualche piatto del ristorante: Polpo alla Pignata; Impepata di cozze; Gamberi in pastella lardellati con Pata Negra e crema di burrata;Tagliolini con carciofi e gamberi; Crema di ceci con cozze, vongole e broccoli; Agnello cotto a bassa temperatura con crema di patate;Orata in crosta di mandorle con crema di pomodori secchi. E passiamo alle pizze, tutte frutto di lunghe lievitazioni, ed è possibile chiederle con l’impasto integrale. Ci sono tutte le classiche, vi segnalo qualche novità: Bra (salsiccia di Bra cruda, mozzarella, pomodorini e pepe); F.lli La Cozza (pomodoro fresco, aglio, origano, polpo e cozze); Vesuvio (pomodori gialli e rossi del Vesuvio, bocconcini di bufala e parmigiano; Focaccia Sbrodolona (prosciutto crudo e stracciatella pugliese). Carta dei vini curata da un esperto sommelier come Bruno Casetta, con una cinquantina di etichette nazionali, soprattutto piemontesi e del Sud Italia.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Insider tip
Ambiente vivace e colorato, per le tante cose appese alle pareti, tipo la serie di quadri “la pizza nell’arte, l’arte della pizza”, o la famosa scritta che campeggia “Fratelli La Cozza… da sempre con le mani in pasta”; si sviluppa su due piani e ha pure uno spazio nel giardino interno.

Restaurant menu

Chef's recommendations

Average price €26 Special request

Dietary requirements

See à la carte and set menus

Scores & Reviews

8.4/10
Very good
based on 1558 reviews
  1. Paola B.
    • 4 reviews
    8.5/10

    Una riconferma..

  2. Roberto B.
    • one review
    10/10

    Assolutamente da provare

  3. Adel G.
    • 2 reviews
    6/10

    First of all, the staff were vey nice and welcoming, very payed attention to the smallest details. However the food was not exceptional, i ve doubted the freshness of some products ( frozen) such as the deserts. All the dishes lacked seasoning ????, we had reseason everything. To me this is the type of restaurant which rests on its laurels, they have a good reputation they manage to keep some how but I would ne be back unfortunately.

  4. Erika T.
    • 2 reviews
    6/10

    Informale

  5. Nicola M.
    • 7 reviews
    7/10

    Senza infamia e senza lode

  6. Paolo P.
    • 22 reviews
    9/10

    Ottimo come sempre.

  7. Consuelo C.
    • 5 reviews
    8/10

    Per me è sempre una garanzia!!!

  8. Nina B.
    • one review
    5.5/10

    Stressed, annoyed service, bad mood among the servers

  9. SUSANNA V.
    • 11 reviews
    10/10

    Una certezza!

  10. Aleck F.
    • 26 reviews
    10/10

    Sempre top!

  11. Francesco M.
    • 3 reviews
    10/10

    Fantastici!!

  12. Luigi T.
    • 2 reviews
    10/10

    Da provare

  13. Rosy b.
    • 7 reviews
    7.5/10

    Ottima cucina

  14. Erik W.
    • 6 reviews
    10/10

    Top

  15. Davide C.
    • 5 reviews
    6/10

    La pizza non era speciale

  16. Martina r.
    • 3 reviews
    8/10

    Sempre soddisfacente

  17. LAZZERI C.
    • one review
    9.5/10

    Valido come sempre

  18. Elisa v.
    • 11 reviews
    10/10

    Sempre buono ed efficiente

  19. Laurentiu b.
    • one review
    8/10

    ottimo

  20. Carmen m.
    • 7 reviews
    8/10

    Ok

Practical information

Opening time

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

How to get to the restaurant

Corso Regio Parco, 39, Torino, Metropolitan City of Turin, Italy, 10152, Turin, Italy

Directions to get there

si

About the restaurant

Primo locale al mondo ad ottenere la Certificazione per la “Pizza Napoletana S.T.G.” La cucina è mediterranea e la pizza, ovviamente, è nella più rigorosa tradizione Napoletana : leggi la storia della pizza Margherita.

Il locale fa parte della “Associazione Vera Pizza Napoletana”.

“Ristorante con servizio pizza”dall’ambientazione unica a metà strada tra la vivacità dei paesaggi Napoletani e il pop Newyorkese in una esplosione di colori e luci che affascina ed accoglie una Clientela assai variegata (“la migliore di Torino!”). Alle pareti riproduzioni giganti degli ingredienti della pizza, degli amuleti Napoletani, il motto della casa”DA SEMPRE CON LE MANI IN PASTA” e slogan creati da Piero Chiambretti come : ”LA TELEVISIONE È UNA PIZZA, SCEGLI LA COZZA !”.

Abbondanti monopiatti a pranzo che variano tutte le settimane.

Il locale si sviluppa su due piani e un ampio dehors interno.

Al piano superiore 2 salette da circa 40 posti caduna

Services

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