Piatto - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Dettaglio - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Dettaglio - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Piatto - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Piatto - ESCO bistrò mediterraneo, Milan
Sala - ESCO bistrò mediterraneo, Milan

Selected by Insider

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Zona Tortona è diventata sinonimo, a Milano, di locali trendy in un quartiere che ruota attorno a moda e architettura. Qui il lo chef Francesco Passalacqua con il suo ristorante Esco è un solido punto di riferimento a ogni ora della giornata, che sia per un pasto veloce o per una cena, per l’aperitivo, una merenda o semplicemente un taglio delle sue speciali pizze e focacce gastronomiche prese al volo, a piacere accompagnate da uno special drink.

Il locale, articolato su due piani, è spazioso e giocato sui toni caldi, pavimenti in legno e cementine, dove le pareti a libreria accolgono manuali, ricettari e oggetti legati alla cucina. Esco e vuole essere – come spiega lo stesso Passalacqua - un “format aperto”, dove per l’appunto ci si può accomodare ovunque per pranzare o cenare o dove è bello fermarsi anche solo per uno spuntino o un drink.

Quanto alla cucina (a vista, con due tavoli proprio di fronte alla zona cottura), l’ispirazione del menu è italiana, mediterranea, piemontese, in onore alla regione d’origine dello chef. La carta cambia spesso, ma alcuni piatti sono dei “must”, come i Ravioli del plin; le proposte (di carne e pesce) spaziano dai calamari grigliati con indivia brasata all’arancia e olive al risotto allo zafferano con ragù di ossobuco o il sottofiletto di fassone con fondente di cavolfiore, tanto per citarne qualcuno. Intelligente la scelta di proporre alcuni piatti in versione ridotta (degustazione) o porzione completa, per lasciare spazio a chi vuole provare più assaggi senza appesantire troppo stomaco e portafoglio. Non mancano pizze e focacce gourmet: ad esempio la focaccia Esco mare (con carciofi, stracciatella, mazzancolle) o la pizza Esco Parma (scamorza affumicata, indivia marinata e crudo di Parma). A chiudere, ideale ad esempio la golosa tarte tatin con gelato alla crema fatta al momento, o crema al torrone di Alba e arancia candita.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Insider tip
Esco vuole essere un “format aperto”, dove per l’appunto ci si può accomodare ovunque per pranzare o cenare o dove è bello fermarsi anche solo per uno spuntino o un drink. Quanto alla cucina (a vista, con due tavoli proprio di fronte alla zona cottura), l’ispirazione del menu è italiana, mediterranea, piemontese...

Restaurant menu

Chef’s recommendations Francesco Passalacqua

Average price €34 Special request
See à la carte and set menus

Scores & Reviews

8.8/10
Fabulous
based on 140 reviews
  1. Sally D.
    • 4 reviews
    10/10

    Last 2 courses aside, the meal was amazing

  2. Daniele S.
    • one review
    10/10

    Nice atmosphere, very professional service and good quality tasty food.

  3. Massimo d.
    • 5 reviews
    9.5/10

    Delicious food, cozy place, friendly and caring staff.

  4. Edoardo P.
    • one review
    10/10

    Best restaurant in Milan quality/price wise

  5. Federica C.
    • 8 reviews
    10/10

    Elegant but informal restaurant., Chef, Francesco Passalacqua, is always introducing new dishes, quality is really very good. The staff is nice, friendly and very professional, makes you feel confortable. A place to choose also at lunchtime. Want to go back soon!

  6. Pierre-Romain D.
    • 3 reviews
    10/10

    Simple and perfect.

  7. Tiffany H.
    • 4 reviews
    9/10

    The vibe and atmosphere were very nice. The food was good, but the servings were quite small.

  8. Andrey K.
    • 33 reviews
    10/10

    Excellent cuisine in a contemporary setting. All dishes exceeded expectations. Unbeatable value for money ratio in Milan!

  9. Federico P.
    • 2 reviews
    6.5/10

    Very nice restaurant with a quite pricey menù. Food I would say just ok

Practical information

Opening time

Dal Lunedì al Venerdì :

8,30 - 11,30 Colazione

12,30 - 15 Pranzo

15 - 18 Merenda

18,30- 20,30 Aperitivo

19,30 - 23 Cena

Il Sabato siamo aperti solo per l'aperitivo dalle 18,30 alle 20,30 e per la cena dalle 19,30 alle 23

How to get to the restaurant

Via Tortona, 26, 20144, Milan, Italy

Public transport

Metro linea 2 fermata Genova f.s

Services

, ,

, , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around "ESCO bistrò mediterraneo"

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