à la carte

Para compartir

Tequeños
€8.8

Servidos con tomato raf picante.

Chips de alcachofa crujientes
€12

Con sal maldon.

Rollitos vietnamitas de gambas
€12.5

Gambas frescas y canónigos envueltos en papel do arroz, servidos con salsa de soja.

Rollitos vietnamitas de atún rojo
€14

Tartar de atún envuelto en papel de arroz, servidos con salsa mahonesa de chipotle.

Anchoas de Santoña
€18

Con tartar de tomate Raf y pan de cristal.

Foie brulée
€13

Caramelizado servido con baguette tostada y pepinillos.

Croquetas
€8

De jamón o boletus.

Huevos rotos con jamón ibérico
€14

Con huevos ecológicos.

Sopas

Sopa de cebolla
€8.5

La clásica, con queso gruyere gratinado.

Sopa asiática
€9.5

Con langostinos, leche de coco, lemongrass y lima.

Pizzetas

Pizzeta de queso trufada
€12.5

Queso fontina derretido, champiñones y aceite trufado.

Pizzeta de Jamón
€12

Jamón ibérico de huelva, queso mozarella y tomate.

Ensaladas clásicas

Ensalada de salmón y quínoa
€12

Servido con aguacate y creme fraiche.

Tomate de la huerta
€12

En carpaccio, con ventresca de bonito del norte, cebolla y aceite de oliva la orgánico.

Principales

Solomillo
€24

Sellado y cocido al gusto, servido con pimiontos de padrón y patatas fritas.

Hamburguesa chipotle
€16.5

Hecha con chuletón picado, servida con queso fundido, mahonesa de chipotle, aguacate y patatas fritas.

La hamburguesa toscana
€16.5

Hecha con chuletón picado, servida con queso parmesano, tomate seco, rúcula y patatas fritas.

Milanesa de ternera
€17

Empanizada y ligeramente dorada, servida con rúcula y tomate.

Crepes de pato
€17

El tradicional Pekinés con nuestro toque, salsa hoisin, pepino y puerro.

Filete de salmón a la plancha
€16

Servido con espárragos y vermicelli de calabacín al pesto.

Merluza al horno
€16

Servida en papillote de hoja de plátano con salsa de yogurt y jengibre.

Chaufa de Laos
€15

Arroz salteado con secreto ibérico y salsa asiática.

Postres caseros

Milhojas de maracuyá
€6
Helado de yogurt
€6.5

Natural, fresas, té verde, frutos del bosque, oreo o toblerone

Sorbete de limón
€4

Ensaladas de verano

Kale bowl
€12

Mezcla de kale, rúcula, quinoa, queso feta, tomates secos y brócoli. "Crispy" de semillas de linaza, sésamo, arándanos y pipas de calabaza. Aliño: vinagreta de lima - cilantro.

Plant protein
€12

Mezcla do boniato asado, garbanzos, lentejas crujientes al curry, rúcula, queso lets y chía. Aliño: vinagreta francesa.

Súper bowl
€12

Espinacas frescas, tiras de pollo bio al grill, mix de semillas antioxidantes, bayas de goyi, berenjenas crujientes y brócoli. Aliño: honey mustand ancienne.

Vermicall de soja Thai
€12

Finos fideos de soja. con langostinos, zanahoria, sésamo negro, albahaca y salsa Thai.

Terrible de remolacha
€9.5

Queso de cabra a la plancha, remolacha, microbrotes y pan carasau con parmesano.

Brunch

Huevos rotos con ibérico
€14

Huevos ecológicos con patatas fritas, cobolla y jamón ibérico.

Huevos rotos trufados
€12

Huevos ecológicos con patatas fritas, setas trufadas, cabolla y puerros.

Huevos rotos veggie
€12

Huevos ecológicos con patatas fritas, parmesano, espárragos, tomate y espinacas.

Salmón
€12

Salmón ahumado servido con bagel tostado y queso crema.

Waffles
€6

Servidos con Sirope de arce, mermelada o nutella.

French toast
€8

Toastada rebozada en huevo y a la plancha con sirope de arce.

Bikini trufado
€8

Sandwich al grill con queso fontina y trufa.

Yogurt
€6

Vaso de yogurt griego natural con granola y fresas.

Omelette
€11

Con tomate, cebolla y queso fontina Con huevos ecológicos.

Club sandwich
€12

Con pollo a la plancha, bacon, aguacate, lechuga y tomate.

Drinks

Coffee
€1.8
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€2.9
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Prices shown include sales tax.

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