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El Chingolo

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Ratings & Reviews

  1. Miguel R.
    Miguel R.
    • 42 reviews
    7/10

    Entrantes exquisitos pero demasiado escasos.

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Opening time

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes)

How to get to the restaurant

C/ Segovia 17, 28005, Madrid, Spain

Public transport

Metro: Tirso de Molina (L1), La Latina (L5). Autobús (51, 65, 50)

About the restaurant

En el madrileño y castizo barrio de las Vistillas de Madrid, en la calle Segovia, se encuentra el restaurante El Chingolo, a pocos metros del no menos conocido barrio de La Latina. Un espacio culinario donde la tapa se hace arte y ensueño. Es el museo del Pintxo y las Raciones Gourmet.

Es difícil elegir entre tanta sugerencia apetitosa pero sin duda son famosos sus Rollitos de Morcilla, o la Empanada hecha con el mimo y dedicación que se destinaba antes a la cocina, sin prisa pero sin pausa. El Rissoto negro de sepia cuenta con muchos adeptos, aunque también tiene otro exquisito plato de la casa: las Milhojas de rabo de toro. Todo ello regado siempre con un buen vino de la carta extensa con la que cuentan. Si eres más bien de cerveza, disfruta una buena caña tirada al mejor estilo madrileño.

Situado en uno de los ambientes más apetecibles de la capital, la zona de las Vistillas y Latina. Dos zonas separadas por una calle e impregnadas de las mejores tradiciones culinarias madrileñas y de un ambiente moderno, joven y movido. No defrauda.

Features

Barbecue, Burger, , , Tapas, Fine Dining, Good for families, Great view, , With friends

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 26 people)

, , Can be privatized, ,

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