Donde Pablo

Comida de 13:30 a 16:00

Cena de 20:30 a 23:30

Más de doscientos años de existencia avalan el restaurante Donde Pablo, situado a escasos metros de la Plaza Mayor de Madrid. Si bien es cierto que cambió de nombre y lugar en la guerra civil (antes era Casa Fabas), el lugar conserva toda la esencia de sus inicios. Tiempos en los que escritores de la talla de Galdós disfrutaban de su gastronomía alargando la sobremesa con interesantes tertulias literarias.

La carta es, también, heredera de las mejores tradiciones culinarias. Puedes compartir cualquiera de sus entrantes como el Foie de la casa de Pedro Ximénez o las Patatas revolconas con torreznos. De segundos, unos suculentos Chipirones plancha con cebolla roja caramelizada o los exquisitos Medallones de rape rebozados. La Tarta de zanahoria o el Arroz con leche de postre no deberías perdértelo. Todos los martes tienen Cochinillo.

Si estás buscando hacer una ruta gastronómica y cultural por la capital, sin duda, este es tu sitio. Un lugar lleno de encanto, donde respirarás el mejor ambiente del Madrid de los Austrias empapándote de una de las mejores épocas culturalmente hablando de España. ¡Reserva ya mismo y comienza a disfrutar la experiencia!