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En una callejuela residencial, ajena al barullo del centro, no esperaría uno encontrarse con uno de los secretos mejor guardados de Chamartín… pero es lo que pasa cuando descubres Donde Marian. Un restaurante con historia que ofrece a su clientela manjares vasco-navarros cocinados con mimo. Tras más de 20 años al frente, Marian de la Peña (dueña y familia de Arzak), decidió jubilarse y dejar el restaurante en manos de unos amigos de la familia, Alfonso (Luca de Tena) y Ana. Los nuevos propietarios han conseguido renovarse sin perder la esencia. En la carta siguen mandando los platos de siempre: las alubias de Tolosa, las alcachofas (olímpicas), la menestra de verduras, el foie acaramelado con naranja o la suave ensaladilla rusa. Y sigue siendo una apuesta segura la merluza (frita, en salsa verde, con cogollos…) o su chuleta de vaca a la parrilla. Para endulzar, difícil la elección entre el tatín de manzana, el pastel ruso o el flan.

INSIDER tip

El flan de queso alimonado surgió por error cuando intentaban elaborar una tarta de queso. ¡Pídelo! Está exquisito y siempre se agota.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Jose Dos Santos

Average price €43 Special request

Dietary requirements

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Scores & Reviews

Excellent
9.1/10
based on 581 reviews
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Food :9.1/10
Service :9.3/10
Setting :9/10
  1. Ignacio M.
    • 66 reviews
    10/10

    Un lugar con encanto escondído en un barrio agradable.

  2. Alfonso S.
    • 9 reviews
    9/10

    Un poco caro

  3. Ignacio F.
    • 4 reviews
    10/10

    Insuperable

  4. Braulio R.
    • 3 reviews
    10/10

    Restaurante fetén

  5. Elena P.
    • 2 reviews
    10/10

    Todo muy bien

  6. Diego G.
    • 19 reviews
    8/10

    Por fin probamos la menestra y excelente.

  7. PEDRO H.
    • 2 reviews
    10/10

    Como en casa...

  8. Maribel R.
    • 6 reviews
    9/10

    Muy bien en general

  9. Ignacio H.
    • 2 reviews
    9/10

    Genial

  10. J. C.
    • 12 reviews
    9/10

    Very good food and service

  11. Cristina M.
    • 136 reviews
    7/10

    Muy caro, calidad precio

  12. Maribel M.
    • 26 reviews
    9/10

    No entiendo que en un restaurante de estas características no admitan AMEX.

  13. Daniela F.
    • one review
    10/10

    Delicioso

  14. Andres g.
    • 22 reviews
    10/10

    Excelente servicio y materia prima.

  15. Jose Antonio S.
    • 27 reviews
    10/10

    Super recomendable

  16. Javier A.
    • 9 reviews
    9/10

    excepcional materia prima

  17. Gema S.
    • 5 reviews
    7/10

    Comida muy buena

  18. Gonzalo c.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Servicio impecable

  19. Marta g.
    • 9 reviews
    10/10

    Excelente

  20. Enrique L.
    • 2 reviews
    9.5/10

    Las alubias, superiores. La carne espectacular y el cogote no solo en su punto, pero fresco y magnifico

More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto domingo) Horario de Verano SOLO JULIO, cerramos los Sábados comida.

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo, lunes y martes) Horario de Verano SOLO JULIO, abrimos los Martes Noche

How to get to the restaurant

Calle del Torpedero Tucumán, 32, 28016, Madrid, Spain

Public transport

Metro Pío XII (L9)

Directions to get there

Cerca de Alcampo Pio XII

Chamartín,

Services

, ,

Restaurant can be privatized (16 people max)

, Can be privatized, , Wheelchair Accessible,

Restaurants around "Donde Marian"

El abuelo

€13 average price

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Nuevo Gerardo

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