• à la carte

à la carte

Starter

Baccalà mantecato con polenta fritta e prezzemolo
€15

Abbiamo scelto di mettere a disposizione uno dei nostri irriducibili per l’iniziativa contro la fame.  Ogni volta che lo ordinerete a pranzo oppure a cena  Distreat donerà 2 euro per aggiungere idealmente un posto a tavola.

Risotto alla milanese
€15
Risotto alla milanese con ragù di ossobuco
€25
Trippa di manzo
€18
Tartare di fassona piemontese con tarassaco, maionese al rafano e scaglie di lodigiano
€24
Selezione di formaggi
€18

Antipasti

Carpaccio di sedano rapa al forno, salsa verde, sesamo, lino e stracchino cremoso
€14
Pizza fritta con carciofi arrosto, mortadella e spuma di pecorino romano
€14
Patè di fegatini di pollo, mostarda di mandarini, gelatina di amaro, scalogno e pan brioches
€14
Verdure invernali arrosto, aringa affumicata, foglie di senape, mela verde e vaniglia
€14

Main Course

Risotto con porri stufati, cotechino, paprika dolce e limone
€15
Spaghetti alle vongole, burro acido e katsuobushi
€16
Ravioli di zucca arrostiti con salsa al gorgonzola e rafano
€15
Ramen di ceci con cavolo nero, uovo marinato, pancetta e filindeu
€15

Secondi

Polpo scottato con salsa piri piri, broccolo fiolaro e mosto di vino cotto
€20
Terrina di agnello, la sua salsa, verza e pompelmo rosa
€22
Diaframma di Fassona piemontese, salsa alla cacciatora, spinaci e purè di patate
€20
Radicchio tardivo arrosto, salsa di arachidi, biscotto salato al timo e sorbetto alla barbabietola
€18

Dessert

Tarte tatin con fior di latte al pepe bianco
€9
Biscotto gelato al cioccolato, yogurt e limone
€9
Semifreddo alla nocciola, biscotto morbido all’arancia e caffè al cardamomo
€9
Gelati e sorbetti del giorno
€7

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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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