à la carte

I JORNADAS GASTRONÓMICAS DE

MENÚ CALÇOTADA - 27€ / pers  * Bebidas no incluidas
APERITIVO DEL CHEF
Croqueta de carne con toque picante
PRIMEROS
Teja de calçots a la brasa (20 unidades) con salsa romesco
SEGUNDOS A ELEGIR 
Butifarra a la brasa con alubias de ganxet

o

Dorada a la brasa

o

Medallón de pollo con gambas
POSTRE 
Carro de postres o crema catalana
MENÚ CARACOLES Y CALÇOTS - 30€ / pers  * Bebidas no incluidas  ,  a compartir min. 2 personas
APERITIVO DEL CHEF
Croqueta de carne con toque picante
PRIMEROS
Teja de calçots a la brasa (20 unidades) con salsa romesco
Caracoles a la llauna con “all i oli”
SEGUNDOS A ESCOGER 
Butifarra a la brasa con alubias de ganxet

o

Dorada a la brasa

o

Medallón de pollo con gambas
POSTRE 
Carro de postres o crema catalana

Menús disponibles del Lunes 10 Febrero al Domingo 01 de Marzo 2020

MENÚ SEMANAL 19€ (Del 17 al 21 de Febrero 2020)

PRIMEROS
Coles de Bruselas con huevo trufado y panceta
Tiradito de salmón con apio nabo, alga crujiente y granada
Espagueti a la carbonara clásica
Ensalada de berenjena ahumada con mozzarella y pan de pita
Callos guisaditos con pulpo (Supl. 3€)
Timbal de foie trufado con mermeladas y tostaditas (Supl. 3€)
_________________________________________
SEGUNDOS
Pierna de cabrito deshuesado con puré de manzana y zanahoria mini
Carrillera de Can Palou con cebolla asada y patata
Arroz cremoso de champiñones y parmesano
Lomo de merluza con salsa verde intensa y almejas
Chuletón de 1kg madurado 30 días (Supl. 8€/pers )
Arroz caldoso de bogavante (Supl. 6€)
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POSTRES
Carro de postres artesanos
Crema Catalana
Mosaico de fruta con sorbete de mandarina
Cata de quesos catalanes (Supl. 2€)

* Menú válido de Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00h - Bebidas no incluidas - IVA Incluido

MENU TAPAS & ARROCES 30€/PERS

PARA COMPARTIR
Jamón ibérico con pan de coca con tomate
Bol de ensalada con Mozzarella
Croquetas de asado
Mejillones al horno de carbón
ARROZ A ESCOGER
Arroz de carrillera ibérica con trompetas y picada
Arroz Marinera
Arroz de verduras de temporada

* Todos nuestros arroces pasan por el horno de carbón

POSTRES
Crema catalana
Selección helados
Mosaico de frutas
Carro de postres

CARTA DE SUGERENCIAS DEL CHEF

Y SI PICAMOS ALGO..
Pan
€2.5

a la brasa con tomate

Mejillones
€10

de roca al horno de carbón o con sofrito de tomate

Croquetas
€1.5

De un lento y sabroso asado (unidad)

Tarrina de foie Contempo
€18

con trufa y mermelada de “Can Bech” de l´Empordà

Jamón
€24

De GUIJUELO con pan de cristal con tomate / media ración 16€

Cata de quesos catalanes
€8
Gambas
€12

a la brasa

Pulpo
€25

a la brasa con “trinxat” de patata y espinacas

Caracoles
€16

a la llauna con "alioli” y romescu

COMO ENTRANTES CONTINUAMOS…
Tartar de tomate
€16

Con mayonesa de anchoas, crujiente de centeno y carpaccio de gamba roja

Escarola
€15

en ensalada, judías de Santa Pau y atún rojo en escabeche

Hummus de berenjenas
€10

con crudités y sésamo tostado

Huevos estrellados
€13

con patata, huevo trufado, tocino y rebozuelos

Alcachofas del Prat
€14

salteadas con cigala y butifarra del Perol

Verduritas ahumadas
€12

con aceite de carbón y romesco de calabaza

LOS PRINCIPALES..
Steak tartar “en directo”
€21

con patatas fritas / Suplemento huevo frito trufado (3€)

Pollo entero de ración
€14

con mantequilla de hierbas, patatas fritas,tomate cherry y champiñones ( Mínimo de 2 personas, precio por persona y plato acabado en sala.)

Entrecot
€22

de Girona 350g a la brasa

Pierna de cabrito
€21

puré de manzana y verduras salteadas

Pescado del día

a la brasa o a la sal

Rape en suquet
€24

Gamba y mejillón

Salmón
€18

Con salsa Tzatziki y berros con aliño con un toque de ajo y mostaza

Hamburguesa de garbanzos
€16

y zanahoria con pisto

UN ARROZ PARA NO OLVIDAR…
Arroz de galta ibérica
€14

trompetas y picada

Arroz de sepia fresca
€16

y gamba

Arroz de verduras
€14

De temporada

O QUIZÁS UNA DELICIOSA PASTA…
Canelón de perdiz y setas
€18

con reducción de caldo oscuro

Espaguetti
€14

a la carbonara clásica

Papardelle
€22

salteado con bogavante, ajo y guindilla

UN TOQUE CAPRICHOSO…
Postre Eboca by Enric Rovira
€8

Bizcocho, mousse de chocolate con leche y capa de chocolate crujiente

Cata de quesos del Pirineo
€8
Carro de tartas artesanales de nuestro pastelero
€8
Crema catalana
€6
Mosaico de fruta con sorbete de mandarina
€6
Surtido de helados
€5

Drinks

Bottle of champagne
€22
Glass of champagne
€4
Coffee
€2.2
Half a bottle of water
€2.3
Bottle of wine
€17
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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