What
Where

Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Dans une coquette petite maison de ville centenaire du quartier Montparnasse, la décoratrice Karine Gil a dessiné un restaurant lumineux et apaisant. De grandes baies vitrées ouvrent sur un espace végétalisé où poussent des cobées (Cobaea scandens), plantes grimpantes à fleurs violettes. Un somptueux bar en zinc accueille les clients, dirigés ensuite vers une salle aux couleurs chaudes, meublée de tables bien espacées et de chaises à accoudoirs dont chaque exemplaire est unique. Lin et ardoise complètent le choix de matières élégantes.

Difficile de parler du chef, Philippe Bélissent, sans évoquer son acolyte, Jérôme Cobou, responsable de la salle et préposé à la carte des vins (une centaine de références soigneusement choisies). Le nom même du restaurant, s’il fait référence à une plante, est aussi la contraction du début de leurs noms, Co, Bé, et A pour associés. Mais c’est bien Philippe qui règne sur la cuisine depuis l’ouverture, en 2011. Son parcours est des plus classiques, le Jamin, la Maison Blanche, l’Astrance et l’Hôtel, où il a vraiment pris son envol. Il s’inspire de la tradition mais aussi de ses voyages, pour composer une carte qui a valu à l’établissement une étoile au Guide Michelin dès 2012. Pour cette cuisine instinctive, difficile de parler de plat signature. La saison dicte le menu et le chef maîtrise autant l’asperge blanche que le cabillaud, la volaille jaune ou le bœuf « Montbéliard » maturé.

INSIDER tip

Pour un tête-à-tête intime, cassez votre tirelire et demandez l’alcôve avec bougies et menu spécial. Succès garanti.

Rewards

  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • 3 toques Gault & Millau 2019

Restaurant menu

Chef’s recommendations Philippe Bélissent

Menu midi "Grand Déjeuner"
€75
Average price €100 Special request

Scores & Reviews

Table exceptionnelle
9.5/10
based on 676 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :9.7/10
Service :9.4/10
Setting :9.1/10
  1. Bruno D.
    • 23 reviews
    10/10

    Allez y!

  2. Cynthia S.
    • one review
    10/10

    We love this restaurant. Truly fine French food in a gorgeous and cozy little restaurant. The setting is beautiful and the service is the best in Paris. The wait staff and sommelier are amazing. Highly, highly recommend. Come hungry- even though it’s haute cuisine they fed us more than we could eat. Love love love.

  3. Brigitte G.
    • 3 reviews
    10/10

    Excellente adresse! A recommander.

  4. Jeremy Y.
    • 4 reviews
    10/10

    Kind and polite staff Good atmosphere Yummy food and good quality of food

  5. Yoshiro o.
    • one review
    9/10

    konbu and dashi are delicious. recommended wine is good marriage, deserts are creative.

  6. Olivier K.
    • 6 reviews
    10/10

    Excellent dinner. Innovative yet not presumptuous. Very friendly yet professional service. Choice of wine a bit disappointing but good value. We will definitely come again !

  7. Pascal S.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Un excellent dîner et un service impeccable.

  8. ROGER K.
    • one review
    6/10

    Service trop entre les plats

  9. Marc M.
    • one review
    10/10

    Excellent and innovative food and flavour. Great !

  10. Kathleen C.
    • one review
    10/10

    Loved it! What a great lunch. This was our special treat to ourselves and it met all our expectations. This establishment definitely earned its Michelin star.

  11. Fabien s.
    • one review
    9.5/10

    As a food professional I can tell you go with no doubts. Some of the best creative dishes I’ve had the chance to taste. The fact that the chefs are bringing you the plates at the table is a real plus.

  12. Paul H.
    • 5 reviews
    9.5/10

    superb rood

  13. Gerardo P.
    • 3 reviews
    9.5/10

    staff were very accommodating. food was great but six courses was a bit too heavy for us

  14. Gary G.
    • 2 reviews
    10/10

    Restaurant was clean, fresh, modern, simple, engaging.

  15. greg e.
    • one review
    10/10

    This was a fabulous experience I am so glad we chose here to celebrate our wedding anniversary It was amazing, you won't be disappointed the food is incredible

  16. Christian E.
    • one review
    10/10

    It was really good , we liked the food it was amazing and a good experience. We would come back on our next trip !

  17. Victor w.
    • 7 reviews
    10/10

    Top

  18. Sébastien P.
    • 103 reviews
    9.5/10

    Excellent.

  19. Michael R.
    • 3 reviews
    10/10

    Best meal of my life!

  20. Kevin M.
    • one review
    10/10

    We had a wonderful evening at your restaurant and the food was delicious. Yes, it was expensive, but we knew it would be when we booked it.

More information

Opening time

Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf dimanche et lundi)

Closing time

Fin juillet à fin août

How to get to the restaurant

11, rue Raymond Losserand, 75014, Paris, France

Public transport

Métro Gaîté (M13)

Directions to get there

Parking Gaité / Montparnasse - 24, rue Jean Zay

Paris 14ème, Île-de-France, Alésia, Montparnasse

Services

Carte American Express acceptée, , , ,

,

Restaurants around "Cobéa - Philippe Bélissent"

Au Pays du Vietnam

€20 average price

(2 reviews)

€38 average price

Score:8.9 (17,226 reviews)

-40%

€15 average price

Score:9.5 (12 reviews)

-20%

€20 average price

Score:9.2 (401 reviews)

€20 average price

Score:8.1 (23 reviews)

€15 average price

Score:9.1 (1,966 reviews)

-20%

€30 average price

Score:8.9 (6,618 reviews)

-30%

€20 average price

Score:8.9 (437 reviews)

-30%

€22 average price

Score:8.4 (605 reviews)

€13 average price

Score:8.6 (2,100 reviews)

-50%

Free serviceAvailability confirmed immediately