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A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now
Ristorante “svizzero-francese” situato in una zona storica di Roma, via San Giovanni in Laterano, il Charly’s Sauciere offre piatti tipici delle due regioni francofone accompagnati dai vini presenti in una carta estremamente ricca per varietà e qualità, grazie anche alla presenza di molte etichette francesi. Un ambiente particolare, piccolo ed accogliente, caratterizzato da comode sedute ed una precisa mise en place, da un arco centrale impreziosito da tende di colore rosso scuro e tanti vini a vista sistemati nelle varie cantinette e vetrine presenti in sala.
Il luogo giusto per poter provare una cucina diversa, proposta da Gianmarco Cerasoni, che partendo da materie prime ricercate ha strutturato un’offerta gastronomica che varia dalla Fondue di formaggi alle ostriche, dalle tartare al Patè maison, passando per le Escargot. Tra i piatti meritano una menzione la “Zuppa di cipolle gratinata”, il “Tris di formaggi francesi”, il “Gallo al vino rosso”, l’Insalata di Rocquefort e le Crepes Suzettes Flambèe, un goloso salto indietro nel tempo per quel che concerne la loro preparazione al tavolo.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
Excellent restaurant with a genuine french atmosphere. The service is impecable and the food delicious. Highly recommended for a true french experience while in Rome. Many thanks for your listing, LF
Everything is wonderful, from the food all the way to the owner of the restaurant. High quality and delicious meals. I can’t wait to go back
Great value French food in a nice setting.
Food and service exellent ..i think they are for example another restaurant
Delizioso, romantico, intimo.
Un’esperienza culinaria sempre fantastica
Chapeau
Very romantic French restaurant, the menu is limited but like most good restaurants they focus on serving quality. The food is excellent. The somellier was very knowledgeable and service overall perfect. It's small and the ambience very relaxing.
Un angolo chic di Parigi sofisticatamente rétro e raffinato! Eleganti armonie francesi si mescolano alle parole e donano quella perfetta vena romantica … Magistrale il servizio e la cortesia per una tartare preparata davanti a noi ed una sublime creme bruléè! Superiore davvero, si che ci torno e presto!
Sempre delizioso !
Staff supremo
Ottimo, ottimo, ottimo.
personale preparato e gentile, ottimo cibo.
Sempre il top
Un pezzettino di Francia a Roma
Ottimo!
OttimoI
As a client here everything is about you. The staff puts so much energy in giving you a formidable experience at their restaurant, and that alone is worth a visit.
Ottimo!
Eccellente
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19.30:00 alle 23:30 (eccetto la domenica)
Eventi speciali durante l'anno allieteranno il vostro soggiorno.
Domenica Chiuso
Via di San Giovanni in Laterano, 270, I-00184, Rome, Italy
CONVIVIALE - Nei pressi della Basilica di San Giovanni in Laterano, a pochi passi dal centro storico di Roma, sorge il Ristorante Charly’s Sauciere, che fa dell'alta cucina francese e svizzera il proprio punto di froza. Un ambiente semplice, cordiale ed accogliente, dove regna la convivialità.
GENUINITÀ - Il locale si differenzia dagli altri in città in quanto propone un’ampia selezione di piatti tipici della cucina franco svizzera. Le materie prime utilizzate sono sempre freschissime e di qualità.
CONSIGLIATI - Assolutamente da provare la scaloppa di fois gras, il patè maison, la zuppa di cipolle e i filetti con salsa al pepe verde o ai morilles. Ottima la selezione dei vini, grazie ad una cantina che vanta oltre 1200 etichette internazionali, con un occhio di riguardo alle produzioni francesi.
Eventi speciali durante l'anno allieteranno il vostro soggiorno.
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