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Informação!

Para reservas ao almoço, é necessário o pagamento de uma taxa de entrada no Castelo, no valor de 7,50€.

Exceto a residentes de Lisboa que apresentem um comprovativo de residência

Couvert

Canja de bacalhau, ovo a 64ͦ , lascas e sames de bacalhau com tosta de azeitona
€9.5

Codfish broth with olive toast, egg 64ͦ

Creme de ervilhas, ovo escalfado e azeite de trufa
€7.5

Pea cream soup, poached egg and truffle olive oil

Salada de requeijão com marmelo assado, rúcula e romã com vinagrete de mel
€12.5

Curd cheese with roasted quince, rocket leaves with pomegranate and honey vinaigrette

Queijinho amanteigado de Azeitão
€6.5

Butter cheese from Azeitão

Peixinhos da horta, molho tártaro e limão
€6.5

Peixinhos da horta, molho tártaro e limão

Torricado de farinheira com cogumelos e azeite de tomilho
€11.5

Portuguese pork sausage with mushrooms, thyme olive and toasted bread

Cascas de batata com molho aioli
€8.5

Potatoes skin with Aioli sauce

Costeleta de sardinha panada com gaspacho sólido alentejano
€14.5

Breaded Sardines chops with solid gazpacho

Tabua de presunto, queijos e compotas com frutos secos
€15.5

Smoked ham on a wood board with dry fruits and jam

Carapau pelim em molho de escabeche
€7.5

Horse mackeral with onion stew vinagrete

Polvo braseado com azeite de alho, risotto de tinta de choco, tomate assado e salicórnia
€31.5

Braised octopus, black risoto, roasted tomato and sea asparagus

Bacalhau lascado e grelos de nabo sobre puré de grão de bico com crosta de broa e azeitona
€25.5

Shredded codfish with turnips over chickpeas pure with corn bread crust

Espadarte à bulhão pato, batata-doce e emulsão de coentros
€22.5

Sautéed Swordfish , sweet patatoes and coriender emulsion

Cherne, espargo verde, gambas e xarém de bivalves
€32.5

Wreck fish loin, green asparagus, srhimp and maize meal with clams

Cataplana de tamboril com sucos de caldeirada de frutos do mar
€29.5

Cataplana de tamboril com sucos de caldeirada de frutos do mar

Empada real de caça em massa folhada sobre cogumelos da época
€18.5

Royalty patty in puff pastry on season mushrooms

Bife do lombo, grelos de nabo, esgargo verde, batata lusitana e presunto avinagrado
€27.5

Tenderloin, turnips, green asparagus, portuguese patatoes and vinegary smoked ham

Jarrete de vitela, arroz de carqueja, batata rebolão e esparregado de espinafres (2 pessoas)
€38

Hock veal, carqueja rice, spinachs and rosted potatoes (for two people)

Bochecha de porco preto, escabeche de pleurothus,castanhas em erva doce, romanesco e crocante de torresmo
€16.5

Black Pork cheek with chestnuts and crispy pork fat pickled pleurothus and Romanesco

Pato confitado em massa crocante com caril de maçã acida, salada de aipo, hortelã e limão
€18.5

Confit duck in crispy puff pastry with apple curry, cerely salad, mint and lemon.

Caril de legumes, frutos secos e arroz de coentros
€18

Vegetables curry, nuts and coriander rice

Brás de legumes e tapenade de azeitona
€18

Fried vegetables with egg and olive tapenade

Doçaria Casa do Leão
€6.5

“Casa do Leão” Desserts

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