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Qué mejor idea para huir del mundanal ruido que reservar mesa en una masía restaurada, con un amplio jardín y una terraza tranquila y agradable. Cal Mingo, ubicado en la localidad de Viladecans, es ese restaurante que ofrece todo eso y más, y lo aliña con una carta de cocina de mercado que va a convertirse en la Biblia de los más sibaritas. Su chef, Domingo Morillas, apuesta por una cocina estacional, elaborada y de proximidad, no en vano gran parte de su materia prima procede del Parc Agrari del Baix Llobregat. De este gran huerto al pie de Barcelona llegan desde las verduras hasta una joya llamada Pota Blava, una raza autóctona de pollo del vecino Prat de Llobregat reconocida internacionalmente por su sabor y consistencia.

Pese a que la oferta es amplia, cuidada y con un punto sofisticado, dos apartados merecen especial atención: el foie y el bacalao. Ambos ingredientes cuentan con numerosas versiones en la carta de este restaurante abierto en Castelldefels hace 25 años, que posteriormente se trasladó a Viladecans para convertirse –muy merecidamente– en uno de sus hotspots gastronómicos.

INSIDER tip

Además de la carta estándar, Cal Mingo cuenta con una carta de tapas que reproduce los platos del restaurante en su versión para compartir.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Mingo Morilla

Average price €40 Special request

Scores & Reviews

Sobresaliente
9.1/10
based on 161 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :8.9/10
Service :9.3/10
Setting :9.2/10
  1. Jordi B.
    • 26 reviews
    10/10

    .........

  2. Ines b.
    • one review
    10/10

    Excelente. Por supuesto, repetiremos.

More information

Opening time

Comida: De 13:00 a 16:00

Cena: De 20:30 a 23:00 (excepto lunes, martes y domingo)

Closing time

Agosto

How to get to the restaurant

Carretera de Barcelona, 89, 08840, Viladecans, España

Directions to get there

No se aceptan reservas para el menú del mediodía (de lunes a viernes)

Parking en el restaurante

Cataluña

Services

,

Restaurant can be privatized (30 people max)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable,

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