à la carte

Sur le pouce

Club sandwich végétarien, salade verte
€24
Croque Madame, à notre façon, salade verte
€24
"Ivan le terrible" burger, boeuf Aubrac, Ketchup et frites maison
€26
Blini et son assortiment de 5 tarama
€25

Oeufs de cabillaud, truffe, piment d'espelette, tobiko wasabi, crabe

Piroshki (par 3)
€22

Champignons, boeuf, légumes

Club sandwich poulet, salade verte
€24

Starter

Tartare de thon
€22
Oeuf parfait, émulsion persil et cresson crumble parmesan, olives noires er champignong de saison
€21
Pelmeni de saumon
€20

Même entrée qu'au Café Pouchkine de Moscou

Bortsch classique
€17

Même entrée qu'au Café Pouchkine de Moscou

Velouté de potiron et châtaignes, pain grillé
€19
Foie gras de canard, chutney maison
€27
Assortiment de 5 Taramas avec Blini
€25

Oeuf de cabillaud, truffe, piment d'espelette, tobiko wasabi, crabe

Saumon d'Ecosse fumé au bois de hêtre
€26

Main Course

Suprême de volaille jaune rôti, céleri rave confit et champignons de saison, jus de volaille à la noisette
€30
Cabillaud au beurre truffé, crémeux maïs et popcorn
€30
Bœuf Strogonoff, purée grande tradition
€38

Même plat qu'au Café Pouchkine de Moscou

Filet de boeuf flambé au Cognac, accompagnement au choix
€39
Côtelette de veau Pojarski tagliatelle de légumes
€30

Même plat qu'au Café Pouchkine de Moscou

Bar rôti et condiment dattes-poires
€31
Koulibiac Paris-Moscow
€30
Suggestion du Chef
€26
Acompagnement
€4

Frites maison, Riz, Harictos verts, Purée, salade verte

Salades

Salade "Caesar Pouchkine"
€25
Salade de Canard croustillant au miel
€25
Assiette de légumes primeurs
€25

Dessert

Coupole fôret noire
€12

Biscuit cacao, crème mousseuse chocolat, griotte Amarena, crème légère vanille-kirsch. Croustillant à la noisette

Tarte citron meringuée
€12

Crème d'amande au limoncello, citrons confits, crémeux citron et meringue italienne

Médovic
€12

Biscuit emblématique de la maison, hymne au miel de sarrasin et à la confiture de lait

Sphère César Chocolat - Menthe
€12

Posé sur un sablé diamant au cacao, mousse chocolat et menthe, biscuit moelleux au chocolat, crémeux menthe et glaçage cacao

Matriochka Caramel Enfantin
€12

Posé sur son sablé breton et un biscuit caramel, mousse caramel, ganache mousseuse et crémeux au caramel

€75.00 Valentine's Day set menu

€75
This menu includes: Starter + + Main Course + + Dessert

Starter

Velouté de topinambours truffé, crumbl de noisettes salées

Main Course

Koulibiac de Cabillaud, poireaux-pousses d'épinards et émulsion citron

Dessert

Robe chocolat noir, confit fraise/framboise, sirop hibiscus, biscuit moelleux au chocolat

Exceptionnellement le vendredi 14 février, laissez-vous tenter par une prestation de magie en "close-up".
Price per person. Drinks not included. 14/02 diner.

L'instant Pouchkine à la Russe

€55
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Amuse bouche

Entrée : 1 Pirojki au choix parmi : Boeuf, Légumes, Champignon, Bortsch Classique

Main course

Poisson : Koulibiac "Paris-Moscow"

Viande : Boeuf Strogonoff

Dessert

Dessert surprise

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Prix par personne.

'instant Pouchkine à la Française

€55
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

Starter

Velouté de potiron et châtaignes, pain grillé + tartare de thon

Main course

Poisson :Bar rôti et condiment datte-poires, épeautre comme une risotto et beurre blanc au basilic

Viande : Suprême de volaille jaune rôti, céleri rave confit et champignons de saison, jus de volaille à la noisette

Dessert

Dessert surprise

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
Prix par personne.

Drinks

Bottle of champagne
€85
Glass of champagne
€17
Coffee
€4.3
Bottle of water
€9
Half a bottle of water
€7
Bottle of wine
€29
Glass of wine
€11
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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