Chef - Café de la Paix, Genève
Vue de la salle - Café de la Paix, Genève
Terrasse - Café de la Paix, Genève
Suggestion de plat - Café de la Paix, Genève
Suggestion de plat - Café de la Paix, Genève
Dessert - Café de la Paix, Genève
Vue de la salle - Café de la Paix, Genève
Vue de la salle - Café de la Paix, Genève
Vue de la salle - Café de la Paix, Genève
Vue de la salle - Café de la Paix, Genève
Chef - Café de la Paix, Genève
Vue de la salle - Café de la Paix, Genève

Café de la Paix

9.2/10
Average price CHF86
242 reviews

Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Le cadre est celui d’un bistrot de quartier et les plats, dignes d’un étoilé Michelin. A ce titre, le Café de la Paix se dévoile comme une véritable planque de délices d’initiés orchestrée avec brio par Philippe Durandeau, un chef que l’on jurerait d’avoir croisé dans un film d’Audiard. Son crédo, fruit de 17 années passées comme chef exécutif dans les fourneaux de la Réserve Genève, résonne comme une claque assénée à l’égo de certains maestros du fourneau : le produit se suffit à lui-même ! Opposée à toute fioriture, sa cuisine se veut comme l’éloge du sujet et de sa matière: il ne le marie pas, il le sublime pour en dévoiler chacune de ses nuances gustatives. Une cuisine flexible, orientée sur la recherche de l’excellence locale et une philosophie qui fait de Philippe Durandeau le premier à faire briller le black cod (morue charbonnière) dans les assiettes genevoises depuis les fourneaux du Loti (restaurant de l’hôtel la Réserve Genève). Aujourd’hui, ce dernier brille comme le met signature du Café de la Paix. Côté décor, on verrait aisément Jean Gabin attablé dans un remake (un peu plus arty certes) de « Touchez pas au Grisbi » tant l’atmosphère respire celle d’un quartier parisien des années 60. Flanqué de deux magnifiques lustres Art déco, le bistrot rayonne et mêle l’excellence du goût à une élégance populaire.

Après avoir dirigé les cuisines du restaurant du Parc des Eaux-Vives et de l’hôtel la Réserve Genève, pendant 17 ans, le chef Philippe Durandeau reprend le Café de la Paix en janvier 2017 alors tenu par Florian Le Bouhec. Le mantra de ce chef originaire de Lorraine ? «On n’est rien sans de bons produits».

Insider tip
Jamais à court de surprise, on imaginerait voir le chef esquisser une moue de dégoût à la simple évocation de « vin nature ». Bigre, détrompez-vous ! L’élaboration de la carte des vins est en grande partie le fruit d'Emmanuel Heydens, le gourou des crus naturels et fondateur du « Passeur de vin ». A consommer comme du petit lait.

Restaurant menu

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Average price CHF86 Special request

Dietary requirements

See à la carte and set menus

Scores & Reviews

9.2/10
Excellent
based on 242 reviews
  1. Jorge M.
    • 9 reviews
    9.5/10

    Great service & good service

  2. Rita G.
    • 10 reviews
    7.5/10

    The food was quite good and the place relatively quiet because it was empty. The rice pudding was gigantic and to die for. Prices are expensive however.

  3. Henry S.
    • 19 reviews
    5/10

    Over rated, over priced

  4. Zeynep G.
    • 23 reviews
    10/10

    Creative presentation of the food, a feast for the eyes and soul, not to mention delicious!

  5. Remi B.
    • 7 reviews
    9.5/10

    Excellent.

  6. Yoann P.
    • 2 reviews
    10/10

    Cosy place and incredible foodie. A little bit expensive but to be expected for the quality of the food. Was definitely worth it. Staff is amazing and care about your needs.

  7. Emily S.
    • 14 reviews
    10/10

    Service parfait!

  8. Stefano F.
    • 5 reviews
    5/10

    We had to wait almost 1 hour for very average food

  9. Qin P.
    • 60 reviews
    9/10

    Excellents plats, nous reviendrons !

  10. Favey J.
    • 4 reviews
    10/10

    Simply the best restaurant in Geneva!!!

  11. Andrea D.
    • one review
    10/10

    First time at cafe de la paid it won't definitely be the last, really good and quire tasty food.

  12. Daphne D.
    • 2 reviews
    10/10

    Positively surprised! Food was excellent

  13. Icar P.
    • 2 reviews
    9/10

    The restaurant did not have a reservation for our group, despite receiving confirmation from The Fork. We showed our reservation from The Fork and we were told that they did not receive the booking. Good thing they have a table for our big group. It would have been a disaster if we were turned down.

Practical information

Opening time

Dîner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)

How to get to the restaurant

Boulevard Carl-Vogt 61, CH-1205, Genève, Switzerland

Services

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Restaurant can be privatized (55 people max)

Can be privatized, , ,

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