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Bump Green

Average price €25
9/10
1,067 reviews

Not bookable on TheFork

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Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Cocina saludable, sostenible, sabrosa y con alma, en horario non stop. “Food with spirit”, como reza su lema. ¿Su objetivo? Contagiarnos su filosofía slow food y emocionarnos con propuestas artesanas y de proximidad. La sensibilidad de los chefs David Ariza y Jordi Bresó y la colaboración de la coach nutricional María Kindelán, da como resultado una extensa carta donde convergen las últimas tendencias “healthy food”: desayunos y meriendas vegetales y libres de gluten, de azúcar y de lactosa; platos veganos llenos de sabor; “nutribowls”; pasta vegetal y de arroz; hamburguesas tradicionales o alternativas; tartares y ceviches; smoothies ecológicos; smartjuices con agua de mar; lunes sin carne...

La decoración es otro de sus grandes atractivos. Para proyectarla, la interiorista Adriana Nicolau, del estudio Ways to Live, se imaginó una antigua masión de la campiña inglesa (al estilo de Orgullo y prejuicio) pero en decadencia y con la naturaleza colándose en algunos rincones de la casa. Un espacio con alma en la tan de moda zona de Jorge Juan, en el barrio de Salamanca, donde las mejores tiendas y restaurantes se dan cita.

INSIDER tip

Prueba la nueva hamburguesa kimchi, la ensalada ancestral (con trigo sarraceno), las berenjenas asadas con crema de almendra picada praliné y sal de Añana, el lingote de cordero o el gofre de calabaza. Imprescindible su brunch dominical.

Restaurant menu

Chef's recommendations

Average price €25 Special request

Dietary requirements

Scores & Reviews

Excellent
9/10
based on 1067 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :9/10
Service :8.9/10
Setting :9/10
  1. Pablo R.
    Pablo R.
    • 22 reviews
    10/10

    Excelente opción para comer sano y con sabor en Madrid.

  2. Pedro B.
    Pedro B.
    • 5 reviews
    10/10

    Muy bien. Como siempre!!!

  3. Virginia  B.
    Virginia B.
    • 16 reviews
    10/10

    Comida deliciosa en un entorno súper agradable; totalmente recomendable

  4. Agustín R.
    Agustín R.
    • 3 reviews
    8/10

    It is a very healthy restaurant. The food is very good. The dishes are made with natural ingredients. The wine list is short. You can order tap water.

  5. Roberto G.
    Roberto G.
    • 3 reviews
    9/10

    .

  6. Antonio P.
    Antonio P.
    • 12 reviews
    8/10

    Fenomenal, agradable para estar con amigos y los camarer@s geniales. Totalmente recomendable.

  7. David R.
    David R.
    • one review
    10/10

    Muy riquisima!

  8. Irene S.
    Irene S.
    • 11 reviews
    6.5/10

    Mucho ruido...

  9. Mark K.
    Mark K.
    • 2 reviews
    8/10

    Good food, Nice restaurant

  10. Cecilia U.
    Cecilia U.
    • 15 reviews
    10/10

    BEYOND BURGER!!

  11. Elisabet V.
    Elisabet V.
    • 5 reviews
    10/10

    Totalmente recomendable, platos originales y deliciosos.

  12. Lydia M.
    Lydia M.
    • one review
    8/10

    Muy rico todo

  13. Alejandro T.
    Alejandro T.
    • one review
    8.5/10

    Service a bit slow

  14. PalOlivares M.
    PalOlivares M.
    • 18 reviews
    10/10

    Comids rica a buen precio

  15. Gabriela B.
    Gabriela B.
    • 38 reviews
    10/10

    Comida riquisima, camarera super simpática, ambiente estupendo!! Este sítio definitivamente me encanta!!

  16. Helen O.
    Helen O.
    • 42 reviews
    7.5/10

    Nice concept but a bit disorganized. Our table wasn’t ready, we had to ask for salt 3 times and overall the service wasn’t great. The food was good, especially the dessert and the location is very convenient. Maybe we just landed on a bad day but a cheaper brunch can be found with equally good food.

  17. Israel C.
    Israel C.
    • 10 reviews
    9.5/10

    el brunch es sorprendente y delicioso

  18. Fernando H.
    Fernando H.
    • 4 reviews
    10/10

    Comimos estupendamente.

  19. Amanda A.
    Amanda A.
    • 20 reviews
    7/10

    La Quiche y la sepia excelentes. La hamburguesa de rabo de toro es mejorable.

  20. Rafael R.
    Rafael R.
    • 8 reviews
    7.5/10

    It was crowded, and although I appreciate a good lively ambiance... I found it too noisy. Perhaps you could work on introducing sound absorbing materials on the floor and or wall noise reduction available systems. Thanks

More information

Opening time

Servicio ininterrumpido de 13:00 a 23:30 (todos los días, excepto domingos que es sólo abre hasta las 16:30)

How to get to the restaurant

Calle de Velázquez, 11, 28001, Madrid, Spain

Public transport

Metro Retiro (L2) y Príncipe de Vergara (L2 y L9)

Directions to get there

Services

, , ,

Restaurant can be privatized (13 people max)

, Can be privatized, , , , ,

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