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Vegetarian

Botanique

Average price €15

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Dietary options

Vegetarian dishes

Ratings & Reviews

  1. Sara  P.
    Sara P.
    • 6 reviews
    9.5/10

    great meal for vegans!

  2. Ana  l.
    Ana l.
    • 11 reviews
    10/10

    Nos encantó. La comida muy rica aunque los postres no nos gustaron mucho. en general muy bien

More information

Opening time

Comida: de 12:00 a 17:00 (excepto domingo)

Cena: de 20:00 a 22:00 (solo viernes y sábado)

How to get to the restaurant

Calle de Santa Isabel, 5, Mercado de Antón Martín, 28012, Madrid, Spain

Public transport

Metro Antón Martín (1)

Directions to get there

City center, Huertas, Lavapíes

About the restaurant

El restaurante Botanique está en el puesto 36 de la planta principal del madrileño mercado de Antón Martín. Ahí sustituye a una carnicería y acerca la gastrobotánica y la comida cien por cien vegetariana a la oferta gastronómica de la capital española.

El chef Nacho Sánchez es el encargado de liderar la idea del restaurante Botanique. No es simplemente cocina vegetariana sino que va más allá procesando lo mínimo cada alimento. Dispone de menú diario con gran variedad de platos. Cuenta además con varios pinchos como la golosina de fresa deshidratada a 41º durante 24 horas.

Con buenos vinos son una manera óptima de acompañar tu experiencia en el restaurante Botanique, que también ofrece talleres para acercar su filosofía a todo aquel que quiera descubrir un mundo nuevo. ¿Necesitas más motivos?

Services

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