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Bleu Nuit is back ! L’enseigne culte des années 80/90 faisait partie du triangle d’or de la culture alternative genevoise: elle renait tel un infatigable phénix rue du Vieux Billard, à Plainpalais. Son humeur vintage, rock et new wave, s’affiche très graphiquement grâce à l’artiste new yorkais Mike Joyce, sur des murs blancs épurés entre Talking Heads, New Order et The Clash. Fleurs et chandelles ornent de très belles tables en bois, dans une atmosphère chic et détendue à la fois. Dans l’assiette, ça décape tout autant ! La carte change régulièrement, selon les saisons et les envies du Chef, de quoi surprendre la clientèle habituée !

En accord avec leur cuisine, ils ont choisi de travailler uniquement avec des vignerons respectueux des sols, de la vigne et de leur environnement.

Aux fourneaux, le jeune et énergique Chef Muhamed Muratovic a fait ses armes auprès de Serge Labrosse, Richard Cressac et Florian Le Bouhec. Il signe une carte de marché subtilement à cheval entre cru et cuit, pour un résultat fin, inventif, coloré, qui change toutes les cinq à six semaines. Sa botte secrète ? Un penchant assumé pour les notes acides, qui relèvent à la perfection ses textures contemporaines.

INSIDER tip

Mordus de musique, la playlist s'accorde à cette époque vénérée. Et si vous ne tenez plus sur les banquettes en bois provenant d’anciens trams genevois, cherchez donc ce qui se trame derrière la petite porte de frigo dérobée…

Restaurant menu

Chef’s recommendations Muhamed Muratovic

Carte réduite le samedi midi
CHF 39
Average price CHF 73 Special request

Dietary requirements

TheFork offers

MENU Carte réduite le Samedi de 12h à 19h

ENTRÉES VEAU / RAIFORT / ARTICHAUTS 24.- TOURTEAU / GRANNY SMITH / BOUILLON DE CARAPACE 30.- CHOUX ROUGE / MÛRES / LARD DU VALAIS 19.- PLATS COCHON / FIGUES / POIREAUX 39.- CANARD / POIRES / NAVETS 42.- CABILLAUD / BUTTERNUT / MOULES DE BOUCHOT 44.- DESSERTS COURGES / NOIX / FLEURS DE SUREAU 14.- CHOCOLAT / MYRTILLES / ESTRAGON 16.- POMMES / CASSIS / SABLÉ BRETON 15.- BABA AU RHUM / CRÈME LÉGÈRE VANILLE 14.-
See menu details

Scores & Reviews

Excellent
9.1/10
based on 8 reviews
Only customers who have gone to the restaurant after booking on TheFork can make a review.
Food :9.3/10
Service :9.5/10
Setting :8.5/10

Practical information

Opening time

Midi : 12h à 13h30 dernière commande (sauf dimanche)

Soir : 19h à 21h30 dernière commande (sauf lundi et dimanche)

Service continu : de 12h à 21h30 (uniquement Samedi)

How to get to the restaurant

Rue du Vieux-Billard 4, 1205, Genève, Switzerland

Services

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Restaurant can be privatized (50 people max)

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Restaurants around "Bleu Nuit"

Fabbrica Pasta

CHF 40 average price

Score:9.1 (341 reviews)

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CHF 50 average price

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CHF 35 average price

Score:8.8 (450 reviews)

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CHF 25 average price

Score:8.8 (179 reviews)

MENU

CHF 55 average price

Score:9.7 (3 reviews)

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Insider

Les Trois Verres

CHF 80 average price

Score:9.4 (576 reviews)

Insider

CHF 22 average price

Score:9.3 (47 reviews)

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CHF 64 average price

Score:8.2 (4,158 reviews)

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CHF 35 average price

Score:7.5 (3 reviews)

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Insider

Tiffany

CHF 55 average price

Score:9.2 (483 reviews)

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