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En plein triangle d’or lyonnais, l’adresse de Thomas Nicolle (Les terrasses de Lyon, The Ledbury, Le Quinzième…) joue la carte de la cuisine de marché twistée, sur fond de banquettes rouges, tables grises, chaises typiques et lampes filament. Au menu hebdomadaire du chef Maxime Hardy (la Mère Brazier, Daniel et Denise), on se régale de pépites bistronomiques pimpées des légumes de leur propre potager du neuvième : aubergines grillées, et chapelure de parmesan et pickles ; poisson du jour, piperade, pommes de terre et émulsion crabe… Pour adoucir, cap sur les fraises, crémeux citron et croustillant aux amandes.

INSIDER tip

Au passage, faites vos stocks à l'Économat : coulis de tomates et confitures maison, top huiles et vinaigres de leurs fournisseurs… De quoi réveiller vos placards !

Restaurant menu

Chef’s recommendations Maxime Hardy

Average price €30 Special request

Scores & Reviews

Excellent
9.5/10
based on 54 reviews
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Food :9.7/10
Service :9.7/10
Setting :8.8/10
  1. Lucy V.
    Lucy V.
    • 6 reviews
    10/10

    Excellent meal from start to finish. Love Bistrot B.

More information

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Diner : de 19h15 à 21h30 (sauf samedi au mardi)

How to get to the restaurant

90 Rue Duguesclin, 69006, Lyon, France

Directions to get there

Lyon 6th, , ,

Services

, , , , ,

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