à la carte

Starter

PETTO D’OCA IN RIDUZIONE DI BALSAMICO AI TRE PEPI
€8

Petto d’Oca affumicato, riduzione di Aceto balsamico, Pepe rosa, verde e nero

CROSTINI AL FORMAGGIO DI CAPRA A LATTE CRUDO
€8

Crostini di pane, Formaggio di Capra a latte crudo e Miele biologico

HUMMUS DI CECI Veg
€8

Ceci, Olio EVO, Olio di sesamo, Olio di cocco, Salsa Tahin, Succo di limone, Cumino in polvere, Paprika in polvere

TARTARE VEGETARIANA Veg
€10

Tofu, Datterini gialli, Pomodori Pachino, chicchi di Sesamo bianco, Pangrattato e Olio aromatizzato al basilico

TARTARE DI SALMONE
€12

Salmone, Avocado, chicchi di Sesamo, Lime e Salsa di soia

TARTARE DI TONNO
€12

Tonno pinna gialla, Avocado, Cipolla rossa di Tropea caramellata, chicchi di Sesamo, Olio aromatizzato al basilico e Salsa di soia

WOK DI VERDURE Veg
€5

Verdure saltate in wok e Olio EVO

I PRIMI

TAGLIATELLE DELL’ORTO Veg
€10

Tagliatelle con Verdure saltate

COUS COUS VEGETARIANO Veg
€10

Cous Cous con Verdure

RAVIOLI CACIO E PEPE
€12

Ravioli ripieni di Ricotta di pecora, Pecorino e Pepe nero

TONNARELLI AL RAGÙ DI ANATRA
€12

Tonnarelli al Ragù di Anatra

TAGLIATELLE AL PROFUMO DI MARE
€12

Tagliatelle, Spigola BIO, Tonno pinna gialla e Gamberi

RAVIOLI DI SPIGOLA BIO E GAMBERI
€12

Ravioli ripieni di Spigola BIO e Gamberi con Pomodorini

Main Course

POLPETTE VEGETARIANE Veg
€10

Verdure e Hummus di Ceci, Frittura con Pangrattato in Olio di semi di arachidi con Salsa allo yogurt

ZUPPETTA DI CROSTACEI CON CROSTINI DI PANE
€16

Misto di crostacei in zuppa e Crostini di pane

TENTACOLO DI POLPO
€16

Tentacolo di Polpo alla piastra con Hummus di Ceci

TAGLIATA DI TONNO CON SESAMO AL PROFUMO DI LIME
€18

Tonno pinna gialla scottato alla piastra, chicchi di Sesamo bianco e nero e Lime

POLLO THAI CON VERDURE SALTATE
€12

Straccetti di Pollo marinati e Verdure saltate

FILETTO DI MANZO, 250 grammi
€18

Filetto di Manzo, Fonduta di Pecorino e Timo

Dessert

SUPPLÌ CACIO E PEPE, 1 pezzo
€1.5

Riso, Pecorino, Pepe, Frittura con Pangrattato in Olio di semi di arachidi

SUPPLÌ VEGETARIANO Veg, 1 pezzo
€1.5

Riso, Verdure, Frittura con Pangrattato in Olio di semi di arachidi

TEMPURA DI VERDURE Veg
€6

Verdure miste, Frittura con Farina per Tempura in Olio di semi di arachidi

GAMBERONI IN TEMPURA, 4 pezzi
€10

Gamberoni, Frittura con Farina per Tempura in Olio di semi di arachidi

I DOLCI

TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE
€6

Tortino al cioccolato con cuore fondente e Marmellata di Arance BIO

TIRAMISÙ AMARETTO E NOCCIOLE
€6

Tiramisù con sbriciolata di Amaretti e Nocciole

CHEESECAKE NEW YORK
€6

Cheesecake con Frutti di bosco

PANNA COTTA
€6

Con Miele biologico e Nocciole

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€1
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€4
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Prices shown include sales tax.

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