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Betelu es una localidad a 43 kilómetros al norte Pamplona. ¿Te imaginas, pues, cuál es la apuesta gastronómica del restaurante se llama así? Efectivamente, en este local de Madrid que recuerda el pueblo natal de su fundadora, doña Ramona, sirven cocina navarra tradicional pero también platos del recetario vasco. En ambos casos la materia prima siempre es sagrada. Cada plato respeta el sabor del producto. Se nota en recetas como las chuletitas de cordero lechal, las kokotxas de merluza al pil pil, las almejas a la marinera, los espárragos de Navarra, el arroz con leche... El restaurante, donde el ambiente y el trato son siempre familiares, es pequeñito, ya que solo tiene cabida para una decena de mesas.

INSIDER tip

Ni se te ocurra perdonar el postre. Todos son artesanos y caseros. ¡Ñam! Y mucha atención a la carta de vinos: la bodega cuenta con una gran selección de vinos, y la carta de destilados también es interesante.

Restaurant menu

Chef's recommendations

Average price €40 Special request

Scores & Reviews

Excellent
9.3/10
based on 377 reviews
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Food :9.5/10
Service :9.5/10
Setting :8.6/10
  1. Constance L.
    • 3 reviews
    10/10

    This restaurant offers excellent basque style food - fresh and delicious. Friendly staff, excellent price/quality ratio. We enjoyed a truly delicious menu of hand sliced first quality Iberian ham, grilled shrimp and sole with butter sauce. I was very impressed with the quality and freshness of the food and I have been living and eating in the Basque County for the past 37 years. Highly recommended!

  2. Almudena r.
    • 3 reviews
    10/10

    carnes en su punto, pescados exquisitos y una atención de diez

  3. Fernando G.
    • 7 reviews
    10/10

    Perfecto

  4. Maria V.
    • 10 reviews
    10/10

    Excelente pescado fresco, muy recomendable

  5. Miguel O.
    • 3 reviews
    7/10

    Muy buena calidad

  6. Alberto G.
    • one review
    10/10

    Una joya de Restaurante, Pescados frescos y deliciosos. Sin duda repetiremos!

  7. June E.
    • 22 reviews
    10/10

    Restaurante familiar con una comida espectacular. Muy recomendables los pescados

Practical information

How to get to the restaurant

C/ Florencio Llorente, 27, 28027, Madrid, Spain

Directions to get there

Las Ventas,

Services

, , ,

, , , Wheelchair Accessible,

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