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La pasión por la gastronomía es lo que lleva a Iván González a poner en marcha una taberna tradicional que pretende ofrecer una cocina honesta con toques vanguardistas en uno de los barrios más chic, el de Salamanca. Barra y Mantel es una taberna diferente al resto ya que ofrece la posibilidad de comer igual de bien tanto en su imponente barra como en su comedor. Aquí no hay diferenciaciones de ningún tipo y los clientes pueden disfrutar de la misma oferta independientemente de donde se hayan sentado. Las raíces valencianas del chef quedan reflejadas en los riquísimos arroces, aunque los guisos como los garbanzos con rape y espinacas no se le dan nada mal. Sus albóndigas de chuletón triunfan como los Chichos y las conservas no se quedan atrás. Otro de los puntos fuertes es la bodega, expuesta en una amplia vitrina.

INSIDER tip

Si quieres probar el plato más exitoso del restaurante pide los canelones de solomillo y trufa porque son puro vicio.

Restaurant menu

Chef’s recommendations Iván Gonzalez

Average price €45 Special request

Scores & Reviews

Excellent
9/10
based on 89 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :8.9/10
Service :9.2/10
Setting :8.9/10
  1. Fatima G.
    • 53 reviews
    9/10

    Cumplio mis expectativas, totalmente recomendable y el arroz delicioso. Carta variada y se sale de lo normal

  2. Fernando G.
    • 4 reviews
    9/10

    Estupenda taberna moderna para compartir varios platos originales y sabrosos

  3. Carlos A.
    • one review
    9/10

    Recomendable. La alcachofa con relleno de rabo de toro es exquisita.

  4. Enrico I.
    • 5 reviews
    9/10

    Elegant and casual restaurant at the same time. Great “rabas” and “cannelloni con solomillo y trufa”. Nice atmosphere

  5. Nicolas v.
    • 6 reviews
    10/10

    Un gran lugar

  6. Maria r.
    • one review
    8/10

    Precioso local , comida sanisima Volveré

More information

Opening time

Comida: de 13:00 a 18:00 (todos los días)

Cena: de 20:00 a 0:00 (todos los días)

How to get to the restaurant

Calle de Jorge Juan, 50, 28001, Madrid, Spain

Public transport

Metro Ppe. de Vergara (L2, L9)

Directions to get there

Las reservas de 1 o 2 personas se asignarán en barra o mesa alta dependiendo de la disponibilidad. Para cualquier consulta llame al: 910644598

Barrio Salamanca, , , , Puerta de Alcalá

Features

Insider, Barbecue, , Trendy, With friends

Services

, ,

Restaurant can be privatized (85 people max)

, , Can be privatized, ,

Restaurants around "Barra y Mantel"

Soho New York

€20 average price

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