à la carte

Starter

Velouté maison…pour se réchauffer
€8

Courge, éclats de châtaigne et crème curcuma

Hareng à l’huile évidemment
€9

Filets de Hareng, pomme de terre à l'huile, pommes et cébettes

Os à moelle tout simplement
€10

Pain de campagne, fleur de sel

Main Course

Tartare de Bœuf façon Au Coin !
€18

Viande Charolaise (+/- 180g), châtaigne, pomme, échalote, persil, moutarde à l’ancienne

Volaille ‘Label Rouge’
€22

Poêlée de pomme de terre grenaille, champignon bouton, carottes, oignon grelot, ail et persil), sauce morille

Pluma Espagnole
€26

Purée de pomme de terre (+8€ truffée), cébettes, jus de viande au romarin

Bœuf mijoté
€20

Bœuf cuit basse température, oignons grelot, champignons boutons, carottes multicolores, sauce vin rouge, os à moelle (Supp +2€)

Cabillaud
€25

Pavé de cabillaud, purée de chou-fleur, beurre blanc citronnelle

Butternut farci
€18

Butternut farci, châtaigne, cébette, céleri, persil frit, graine de courge et huile d’olive

Dessert

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace noix et sirop d'érable
€8
Tarte Tatin
€9

Tarte tatin aux pommes, glace vanille

Mont Blanc
€9

Meringue, crème de marrons et chantilly maison

Mi-cuit
€9

Chocolat noir 75%, glace Stracciatella

Drinks

Bottle of champagne
€48
Glass of champagne
€11
Coffee
€2
Bottle of water
€5.6
Half a bottle of water
€4.6
Bottle of wine
€22
Glass of wine
€5
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