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Entradas

Salada Mista
Sopa de legumes
Sopa de peixe à Salgadeiras
Tártaro de Polvo
Carpaccio de bacalhau
Salada à Salgadeiras
Gambas fritas c/ manteiga d’alho
Mexilhões salteados
Alheira de Chaves c/ ovos mexidos
Presunto Recheado em Carpaccio de Meloa

Peixe

Polvo à moda do Minho
Lulas recheadas à Salgadeiras
Cherne grelhado com sautê de Gambas
Filete de Linguado em Massa Folhada com Espinafres
Suado de Peixe e Frutos do Mar com Batatinhas a Murro
Strogonoff de Gambas com corôa de Arroz

Bacalhau

Bacalhau à “Bairro Alto“
Bacalhau à Braz
Lombo de Bacalhau c/ crosta de brôa e marisco
Bacalhau à Salgadeiras
Bacalhau à Zé do Pipo
Sopa do fiél Amigo (bacalhau, camarão, mexilhão)
Trilogia de Bacalhau (três tipos de bacalhau para 2 pessoas)

Carne

Medalhões de Porco Preto torneados com Bacon
Migas de Espargos Bravos com Lombinhos de Porco
Costeletas de Borreguinho grelhadas com molho de Menta
Strogonoff de Vitela com corôa de arroz
Cabrito à moda de Monção
Lombinhos d Boi à Serrana com Molho de Ervas

Bifes do Lombo

Bife do Lombo com molho Roquefort
Bife do Lombo com Pimentas variadas e Cognac
Bife do Lombo à Salgadeiras
Bife do Lombo à Portuguesa
Bife do Lombo à Café

Sobremesas

Fruta da Época
Trilogia de Sabores (para 2 pessoas)
Doce Conventual
Tarte de Maçã com Chantily ou Gelado
Leite creme com frutos silvestres
Chiffon de Chocolate
Souflê de Chocolate
Fondue de chocolate (2 pessoas)
Gelados (Baunilha, Chocolate, Limão, Menta)
Pudim Abade de Priscos

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