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A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

A due passi dalla Gran Madre trovate via Monferrato, diventata area pedonale in tempi recenti, ad aumentarne fascino e vivibilità. Al fondo, da quattro anni, trovate pure questo bel ristorante: un paio di salette intime, accoglienti, pareti scure, tavoli elegantemente apparecchiati per un totale di 25 coperti (ma se ne aggiungono un ventina nei due de hors), insomma tutto è studiato per farvi sentire a proprio agio. E poi si aggiunge la professionalità e la fantasia dei fratelli Lamarca, Diego ai fornelli e all’elaborazione delle ricette e Denis in sala. Definiscono la loro proposta culinaria moderna, contemporanea e creativa. Non propongono piatti tradizionali bensì loro creazioni originali, 5 proposte per ogni portata, che variano quattro volte l’anno in base anche alla stagionalità delle materie prime.

Vediamo un paio di piatti, tanto per rendere l’idea: Agnello alla liquirizia con crumble di mandorle salate e gelato di cipolla; Ombrina in ristretto di latte di cocco e curry. Intriganti e allettanti, non vi pare??? Carta dei vini con un centinaio di etichette piemontesi e italiane a cui si aggiunge una bella carta dedicata agli Champagne.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

E’ una cucina unica e originale che propone piatti che potete trovare solo qui. E la loro filosofia prevede di presentare sempre nuove creazioni. Quindi preparatevi mentalmente a tornarci più e più volte per trovare sempre nuove ghiotte sorprese.

Restaurant menu

Chef's recommendations

Average price €40 Special request

Scores & Reviews

Excellent
9.2/10
based on 102 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after booking on TheFork can leave a review.
Food :9.4/10
Service :9.2/10
Setting :9.1/10
  1. Marco A.
    • 7 reviews
    10/10

    Small restaurant with high quality food, creative preparation, great ambience and attention to details. It definitely worth the price. The lamb appetizer is really outstanding

  2. Eric L.
    • 25 reviews
    10/10

    Excellente adresse. Cuisine delicate. Une tres belle experience. Je recommande le pigeon et le dessert à la pistache.

  3. Deborah S.
    • 40 reviews
    8/10

    The food was inconsistent. Some dishes were outstanding but others were disappointing (the Entrecôte was full of grizzle and silver skin, the ravioli lacked seasoning). The service was excellent but we probably won’t go back due to the poor quality of our secondi.

  4. Martin J.
    • one review
    10/10

    This is a lovely gem in Turin (Torino) We had the pleasure of a full menu, and IT was World class. We give the place the highest rating. Love from Denmark

  5. Robert B.
    • 9 reviews
    10/10

    Very innovative preparation and beautiful artistic presentation. Lamb app with onion ice cream was outstanding.

  6. Paolo B.
    • 9 reviews
    8/10

    Gentili e professionali

More information

Opening time

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto il lunedi)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto il lunedi)

How to get to the restaurant

Via Monferrato, 23, 10131, Turin, Italy

About the restaurant

AMBIENTE PIACEVOLE - Il ristorante Aroma si trova a Torino in un locale moderno e fine, dotato anche di un gradevole dehors dove gustare le prelibatezze della cucina.

ACCOSTAMENTI AZZECCATI - Sotto le mani abili degli chef i sapori si fondono in maniera impeccabile, per creare piatti originali dai gusti inediti. Degli esempi? Gli spaghetti cacio e pepe con gamberi crudi e aneto, e la rolata di coniglio con cipollotti al forno, salsa all'albicocca e robiola croccante.

CURA DEI DETTAGLI - Ogni pietanza è presentata in maniera ricercata e curata, dagli antipasti ai dolci. Il servizio è cortese ed accogliente.

Services

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