à la carte

Starter

Carpaccio de betteraves rouge et jaune, chèvre frais et pignons de pin
€11
Oeuf parfait, champignons des bois et son toast à l'ail
€11
Velouté de butternut, éclats de châtaignes, toast de fromage frais et pequillos
€11
Tartare de saumon au kiwi et agrumes
€11
Pithiviers de légumes de saison
€11

Main Course

Quasi de veau et sa polenta aux olives
€21
Pot-au-feu servi avec son os à moelle
€21
Poitrine de volaille farci aux amandes, déclinaison de céleris
€21
Filet de daurade, tombée d'épinards et mousseline de panais
€21
Pavé de saumon, tagliatelles de légumes
€21
Risotto de quinoa au curry, choux fleur rôti
€21

À partager (ou pas)

Sélection de fromages affinés
€18
Plateau de charcuterie
€18
Burratta des Pouilles et compotée de potimarron confit
€20
Bocal de foie gras et ses chutneys d'oignons et de coing
€25
Côte de bœuf en croûte d’herbes et purée maison
€70

Dessert

La poire pochée aux saveurs d'automne
€9
Le tout choco-praliné
€9
Le nuage exotique
€9
La pomme tatin et sa crème vanille
€9
Le Saint-Honoré XXXL
€12

Drinks

Glass of champagne
€12
Bottle of water
€6
Bottle of wine
€24
Glass of wine
€6
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