à la carte

Starter

Croustille de crabe, guacamole d'artichauts et réduction de wasabi
Tartare de saumon Falma, sauce soja
Tubos de queue de boeuf, gelée d'abricots aux épices et lait caillé à la cardamome

Main course

Bar en croûte de sel
Turbot sauce hollandaise
Souris d'agneau confite à la fleur de thym

Dessert

Maxi finger et dépendances, tout chocolat et passion
Brioche perdue à ma façon
Multicolore de fruits aux saveurs d'ailleurs

Menu 148€

€148
This set menu includes:Aperatif + Hors d'oeuvre + Starter + Main course + 2nd course + Cheese + Dessert + Petit fours + Coffee + Drinks
Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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