het restaurant - Apostrof, Amsterdam
Restaurant - Apostrof, Amsterdam
Chef - Apostrof, Amsterdam
het restaurant - Apostrof, Amsterdam
detail van de tafel - Apostrof, Amsterdam
het restaurant - Apostrof, Amsterdam
Restaurant - Apostrof, Amsterdam

Selected by Insider

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

Bij restaurant Apostrof schuif je aan voor een diner zonder al teveel poespas. Chef-patron Sjoerd doet namelijk niet aan trends, toefjes en tierelantijn. Het resultaat: Gerechten die mooi zijn vanwege hun eenvoud en waar de puurheid van de ingrediënten goed naar voren komt. Je kunt zelf je menu samenstellen van de handgeschreven kaart dat bestaat uit Franse gerechten met een Mediterraans tintje waarvan zoveel mogelijk zelf gemaakt is. Het kleurrijk ingerichte restaurant biedt plek aan zo’n 40 eters en het fijne is dat de tafels dicht genoeg op elkaar staan om het knus te maken, maar ook ver genoeg van elkaar af staan zodat je privacy hebt.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl

Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

Insider tip
Tip van bySam: De zon schijnt van 17.00 uur tot 21.00 uur op het terras van Apostrof, dus als je een mooie zomeravond te pakken hebt, zorg dan dat je een plekje op het terras weet te bemachtigen.
Average price €35 Special request
See à la carte and set menus

Scores & Reviews

9/10
Excellent
based on 287 reviews
  1. Delphine C.
    • one review
    9/10

    Super nice staff. Good food quality . Seasonal products are used. The staff is kind and the place very charming. Good quality price Highly recommended

  2. Michael G.
    • 6 reviews
    8.5/10

    We enjoyed our dinner there. Since I'm French most of the flavours were not surprising to me but still I appreciated how the chef is dressing the plates and the combination of them. Nice selection of wine. My only disappointment was the far too small portion of rice pudding for dessert. Looks more like a mignardise than a proper dessert.

  3. Hans G.
    • 6 reviews
    9/10

    Aanrader

  4. Eduard P.
    • 9 reviews
    10/10

    Always a great pleasure to have dinner here. Excellent price/quality!

  5. Christa B.
    • 4 reviews
    10/10

    Goed. Alles goed

  6. David H.
    • one review
    10/10

    Wonderful fun seasonal menu, freshly prepared, friendly service. Will come here again and again.

  7. Mary E.
    • 2 reviews
    10/10

    Great service, delightful cood. Will recommdnd.

  8. Torstein L.
    • one review
    10/10

    Very good value! Relaxed, informal atmosphere and excellent food.

  9. Changwei T.
    • one review
    10/10

    Very chilling atmersphere and the service is very nice

  10. Gosse V.
    • 3 reviews
    9.5/10

    Innovative concept in a very cosy atmosphere!You can choose any dish in any order you feel like,so no set menu,but real choice throughout what is being stated on the menu.Also daily offered dishes.Nice wine list with very reasonable priced wines from various countries,many of them organic. The gnocchi were fantastic,and so was the homemade smoked salmon(special).Home made boar terrine,succulent! The deer was tender and beatifully cooked.The skate wing with cavola nero was delicious with a very tasty sauce.we shared a cheese platter and the friendly staff kindly offered us a glass of Riesling with that to share.What a combination!The chocolate dessert again was incredibly good.Excellent kitchen team,appearing at the table to explain dishes from time to time.Only two minutes away from the Haarlemmerdijk. As they say:a hidden culinary gem!

  11. Paul b.
    • 6 reviews
    9/10

    Uitstekend eten en een plezierige bediening.

  12. Kieran C.
    • 5 reviews
    10/10

    Excellent food! Well worth the extra distance for the location. 200% recommend going here!

  13. Willem B.
    • 4 reviews
    10/10

    Relaxed fine dining at a very reasonable price. You can recommend this restaurant to both your Dutch and foreign friends.

Practical information

Opening time

Woensdag t/m zondag vanaf 18.00 uur

How to get to the restaurant

Planciusstraat 49, 1013 ME, Amsterdam, Netherlands

Public transport

Vanaf Amsterdam Centraal vertrekken bus 18 (richting slotervaart), bus 21 (richting geuzenveld) en bus 22 (richting station sloterdijk). U kunt uitstappen bij de halte haarlemmerplein. Vanaf deze halte is het nog circa 1 min lopen.

Directions to get there

Voor de deur zijn parkeerplekken aanwezig

About the restaurant

Apostrof is het restaurant van chef-patron Sjoerd Visser. Hier proef je zijn passie voor eten met een klassiek Franse basis en diverse mediterrane invloeden. Ongekunsteld en met de flair van eenvoud. Verrassend, maar zonder opsmuk. De apostrof is niet voor niets het weglatingsteken. In het Frans moet je de apostrof nog weleens verplicht gebruiken, maar hier bepaal je helemaal zelf wat je doet. Je bent niet gebonden aan een beperkte keuze per voor-, tussen of hoofdgerecht. Voor jouw menu van 3, 4 of 5 gangen bestel je gewoon de gerechten op de kaart waar je zin in hebt. Aan wat goed is hoef je niet zoveel te doen. Daarom zijn de borden in Apostrof rond en wit, de ingrediënten puur en vers en de wijnen eerlijk en betaalbaar. Apostrof werkt met een vaste opslag, zodat je voor een sympathieke prijs een bijzondere fles kunt drinken.

Services

, ,

Restaurant can be privatized (40 people max)

Can be privatized, , , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around "Apostrof"

Free service—Availability confirmed immediately.