à la carte

Starter

Burrata crémeuse
€10
Oeuf parfait, crème du jour
€8
Croquette au fromage
€9
Assiette a partager
€25

Burrata crémeuse, Oeuf parfait crème du jour, Croquette de Saint Marcelin

Foie gras pour 2
€25

Main Course

CHOIX DE LA BASE : Saumon, Boeuf bio, Veau bio, Thon albacore, Poisson blanc, Mix viandes (+1€), Mix poissons (+1€), Quinoa&boulgour et sa burrata
Français: Sauce cocktail, échalotes, persil, cornichons, câpres, tabasco.
€14
Italien: Tomates confites, parmesan, huile d’olive, échalotes, basilic, cornichons, câpres, tabasco.
€14
Croustillant: Aïoli truffé, chorizo, pommes pailles, échalotes, persil, cornichons, câpres, tabasco.
€14
Poke: Sauce soja, huile de noisette, cives, échalotes.
€14
Romesco: Piquillos, noisettes, tomates, ail, huile d’olive, persil.
€14
Potager: Courgettes, aubergines, carottes, échalotes, balsamique, huile d’olive, menthe, tomates.
€14
Niçois: Tomates, échalotes, olives, œuf, anchois, huile d'olive, persil
€14
Oriental: Quinoa, boulgour, concombres, tomates, échalotes, huile d'olive, coriandre
€14

Plats

Brochette de bœuf, Salade du marché
€18
Entrecôte Black Angus (300g), Frites
€25
Salade du chef : Burrata, tomates, concombres, échalotes, capres, basilic
€15

Plateau dégustation

Plateau dégustation composé : Boeuf croustillant, Veau potager, Thon romesco, Saumon poke
€23
Plateau Poisson : Saumon poke, Thon romesco, Poisson blanc tropical
€19
Mega Plateau : Boeuf français, Boeuf croustillant, Veau italien, Veau romesco, Thon niçois, Saumon tropical, Saumon poke, Poisson blanc grec, Poisson blanc oriental
€48

Accompagnement

Frites cuites dans la graisse de canard
€4
Umami ( Quinoa & boulghour, Pickles)
€4
Salade du marché
€4
Pickles de concombre
€4
Trio (frites, umami, salade)
€10

Fromage

Fromage du moment et son confit maison
€12

2 personnes : 20€

Dessert

Fondant au Chocolat
€8
Panna cotta chocolat blanc et citron vert
€7
Tiramisu Speculos Nocciolata
€8
Pâte de speculoos, Fromage blanc et Brisures de speculoos
€7
Assiette dessert : Panna cotta , fondant au chocolat, fromage blanc, tiramisu
€15

Drinks

Glass of champagne
€7
Coffee
€2
Bottle of water
€5
Bottle of wine
€19
Glass of wine
€5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation