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Chef’s recommendations Antonio del Álamo

Average price €47 Special request

Scores & Reviews

Practical information

Opening time

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

How to get to the restaurant

C/ Alberto Alcocer, 5, 28036, Madrid, Spain

Public transport

Metro Cuzco (L10). Autobús (11, 40)

Directions to get there

Castellana, Chamartín, ,

About the restaurant

Alberto Alcocer se está convirtiendo en uno de los principales centros administrativos, gastronómicos y de ocio de la capital. Desde allí el restaurante Aldaba muestra su nueva cara dispuesto a convertirse en un imprescindible de esta zona en auge.

Con la calidad como tarjeta de visita y de la mano del experimentado chef Antonio del Álamo, redactan una carta donde se armonizan los ingredientes con el fin de sacar lo mejor de una materia prima de calidad. Desde la tradición modernizada, ofrecen platos finos de sabor profundo como el Tartar clásico o de Atún rojo; el Bogavante asado o la Lubina salvaje que demuestran en cada bocado el buen hacer de la cocina.

Rematados con postres sorprendentes, el Pastel caliente de chocolate con naranja es un punto y aparte; una selección de vinos y copas Premium especialmente cuidados por el reconocido sumiller Javier Gila y un moderno ambiente acogedor y nítido, hacen de Aldaba un proyecto en ascenso y abierto al mundo.

Services

, , ,

, , Valet parking, Wheelchair Accessible,

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La Casita de Sabino Madrid

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OX's

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