Menu A l'Alba Gastrobar

à la carte

Focaccia a l'alba: €3
Croquetas de setas e ibérico: €4.2
Tosta de anchoa con tomate valenciano y dados de queso curado (unidad): €3.5
Buñuelos de sobrasada con miel: €4.2

Valencianet (escalivada fumà con queso feta y anchoa del Cantábrico): €6.4
Mari (sepia frita con maionesa cítrica y salsa Mery): €6.4
Gourmet (lomo asado, cebolla caramelizada, bacon, cheddar, rúcula y aceite de trufa): €6.4
Big Nyam (roast beef, cebolla caramelizada y queso): €6.4

Chicago (tomate asado, cebolla caramelizada, lechuga, bacon crujiente y cheddar): €7.95
Napolitana (tomate seco, cebolla caramelizada, parmesano, rúcula y aceite de trufa): €7.95
Alsacia (lechuga, tomate asado, cebolla frita, berenjena asada, queso de cabra): €7.95
Ibérica (tomate, jamón ibérico, queso curado de oveja, rúcula y cebolla frita): €7.95
Japonesa (tartar de atún, rúcula, jengibre adobado, cebolla caramelizada, aceite de sésamo, salsa teriyaki, maionesa wasabi): €8.1

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